Filtro Separador de Grasa con Lamas para Campanas de Cocina

Filtro Separador de Grasa de Lamas para Campanas de Cocina

Filtro de lamas de acero inoxidable separador de grasa para campanas de cocina. 490x490x50 mm.

Fácil uso y limpieza (se puede lavar directamente en el lavavajillas).

Usos: Campanas de cocina industriales generalmente del sector de la hostelería.

18,97 €
Impuestos incluidos
 En stock

local_shipping Envíos a toda la península.

¡Déjanos una reseña en Google!

In-Store Advertising

Descripción

Ventajas y funcionamiento del filtro de cocina industrial separador de grasa de Controlaire

El funcionamiento del filtro de campana industrial se basa en el filtrado por centrifugado, y funciona de la siguiente forma:

El aire con grasa pasa a través de las lamas que forman un laberinto, provocando un giro brusco que produce un choque y condensación de la grasa en las lamas. Esta grasa se desliza por la superficie lisa de las lamas a la parte inferior del filtro, donde se descarga en la bandeja de eliminación.

Este tipo de filtros son ideales para negocios hosteleros gracias a su diseño estético y rápida limpieza (se puede meter incluso en el lavavajillas, ya que está hecho de acero inoxidable).

Si en su cocina se fríe mucho y se le da un uso muy intensivo a la campana, puede utilizar un sistema combinado con filtro de lamas y un filtro de malla, pudiendo tener a la vista el filtro de lamas (es más atractivo estéticamente que la mayoría de filtros) y detrás tendremos el filtro de malla, pudiendo llegar a conseguir una eficacia de filtrado entorno al 90%.

Evita contratiempos y posibles averías comprando un filtro que retenga la grasa que entre en su campana de cocina, y ahorra dinero en reparaciones. Si tiene alguna pregunta no dude en contactarnos.

Ficha técnica

49 cm
49 cm
5 cm
1.50 kg
37 Artículos
Ficha técnica
Material
Acero inoxidable AISI 430
Dimensiones
490 x 490 x 50
Peso
1,5 kilos
Caudal máximo (m3/h)
1500
Temperatura máxima de trabajo
350°C
Pérdida de carga inicial-final
140 Pa
Eficacia gravimétrica
75%

También podría interesarle