La campana extractora de cocina industrial es un elemento indispensable en negocios de hostelería, ya que estos están obligados por ley a extraer los gases y humos contaminados que generan. El tamaño de la campana extractora dependerá del caudal de aire que transportará. Según la norma UNE 100165:2004 de ventilación de cocinas, se exige una velocidad mínima de paso de aire de 0,25 m/s a través de la sección abierta comprendida entre la campana y los fogones. ¿Necesitas ayuda para calcular el caudal de su campana de cocina industrial? ¡No dude en consultarnos!

Nuestra campana de acero inoxidable para cocina industrial se vende sin motores y sin filtros, aunque ambos se pueden obtener en Controlaire en las secciones "Ventiladores" y "Extracción cocinas industriales".